Se usa para limpiar el organismo de mucosidades.

Poner a remojo una tira de alga Kombu con poco agua y hervir 15 minutos en una olla del tamaño adecuado.

Cortar el daikon en tiras tamaño mordisco, y añadirlo (el agua sólo ha de cubrirlo) y dejando hervir 20 minutos con fuego bajo.

Añadir unas gotas de tamari y dejar hervir 10 - 15 minutos más en fuego pequeño.

Comer la cantidad de un vaso media hora antes de cada comida durante un máximo de 10 días, ¡masticando muy bien!

También es bueno comer una cucharada de rábano rallado con cada comida.